Médio
Quer uma lasanha leve e deliciosa? Experimente esta versão feita com abobrinha ou berinjela. Além de ser mais leve que a tradicional, é rica em nutrientes e tem baixo teor de gordura. Enquanto o molho cozinha, as fatias de legumes são escaldadas e montadas com queijo e carne magra. Por fim, leve ao forno e aproveite uma refeição nutritiva e saborosa.
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1. Refogar a cebola, o tomate, o pimentão e o alho picados com um pouco de óleo.
2. Depois, despejar a carne, misturar, acrescentar mais um copo de água.
3. Quando ferver, apagar o fogo e reservar.
4. Acrescentar o cheiro-verde picado.
Montagem da Lasanha:
Em uma refratário, colocar uma camada da carne à bolonhesa, uma camada da abobrinha cortada e uma camada do queijo ralado. Repetir as camadas até terminar. A última camada deve ser de queijo. Colocar no forno pré-aquecido entre 15 a 20 minutos.
Obs: a abobrinha pode ser substituída por berinjela
